ИВАН-СЫР

Дегустатор

Учалы (заберу около рынка)

Магнитогорск (доставка до подъезда  от 2000р)

Учалы (доставка до подъезда при заказе от 2000р)

Челябинск (доставка до подъезда  от 2000р)

Белорецк (доставка до подъезда от 2000р)

Добро пожаловать в мир натурального вкуса и качества с частной сыроварней «Иван-Сыр»! 
Наша сыроварня основана в Верхнеуральске 13 мая 2015 года, мы гордимся тем, что производим исключительно натуральные сыры мягких, полутвердых и твердых сортов. 

🧀 В нашем ассортименте вы найдете не только вкусный сыр, но и свежий творог, насыщенную сметану и полезные йогурты, которые смогут порадовать вас и вашу семью. Мы уделяем особое внимание качеству и используем только натуральные ингредиенты, чтобы удовольствию наших клиентов не было предела!

Приглашаем вас попробовать нашу продукцию и ощутить всю прелесть натурального молока и мастерства сыроварения!

🚚Доставка осуществляется по указанному графику при покупке на сумму не менее 2000 рублей до подъезда или офиса

🧀 г. Магнитогорск, вторник, среда и пятница. 
🧀 г. Белорецк, четверг. 
🧀 г. Учалы, пятница. 
🧀 г. Челябинск, понедельник.
Уважаемые покупатели! Заявки на отправку продукции принимаются заблаговременно!
Заявки принимаем по номеру +7(919)-114-54-68 в WhatsApp.

🧀 г. Екатеринбург, понедельник. Заказы принимаем ежедневно и по телефону +7(953)-825-07-83 в WhatsApp.

Мы Вконтакте

Знаток

Сырный Сомелье

Сырный Гурман

Price list

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество-45%.
Состав: Молоко пастеризованное,поваренная пищевая  соль, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения. Натуральное копчение на ольховой и фруктовой щепе.
Пищевая ценность 100 г.сыра,г.:жир-20,1; белок-19,5.
Энергетическая ценность 100г.–285ккал/1190кДж.

Фасовка: 0,3 гр
Срок годности: 30 дней

Сыр мягкий "Сулугуни" копченый

Сыр мягкий с белой плесенью "Камамбер" стабилизированный"

Сыр с белой плесенью. Снаружи корочка из плесени, а внутри упругая, но нежная консистенция сырной массы. Он нежный, но не растекается.
Нет ярких ароматов и это сыр может лишь иметь легкий аромат грибов. Если вы не любите "пахучий" Камамбер, то этот вам понравится наверняка!

Состав: молоко цельное пастеризованное, соль, закваска мезофильных и термофильных культур, молокосвертывающий фермент, поверхностная микрофлора (penicillium candidum, geotrichum candidum).

Фасовка: 200-250 грамм в пергаменте
Цена указана за 250 грамм

Сыр мягкий с белой плесенью "Камамбер" стабилизированный

Буррату едят самостоятельно, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера собирая жидкую начинку. Так же, как и моцареллу, в Италии её подают со свежими помидорами и базиликом или овощами, пожаренными на гриле.

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения, сливки пастеризованные, рассол (вода, поваренная пищевая соль, хлорид кальция)

Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-18,6; белок-16,5.

Срок годности: 10 дней со дня производства.

Фасовка по 200г
Цена указана за шт

Сыр мягкий "Буратта"

Моцарелла имеет слоистую структуру, она чуть упругая на ощупь и имеет нежный молочный вкус, немного пресноватый. В форме шариков. Хорошо плавится.

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Срок годности: 21 сутки со дня производства.

Фасовка по 300г
Цена указана за шт

Сыр мягкий "Моцарелла"

Сыр халуми с аджикой хорошо пойдет свежим в овощной салат, но чаще его подают в жареном виде.
ТУ 10.51.40-005-196436613-2018
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 45%

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, аджика, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-26; белок-22; углеводы-1,8.

Срок годности: 21 день со дня производства.

Фасовка по 250г.
Цена указана за 250г

Сыр для жарки «Халуми» с аджикой

Сыр халуми с мятой хорошо пойдет свежим в овощной салат, но чаще его подают в жареном виде.
ТУ 10.51.40-005-196436613-2018
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 45%

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, мята, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-26; белок-22; углеводы-1,8.

Срок годности: 21 день со дня производства.

Фасовка 250г.
Цена указана за 250г

Сыр для жарки «Халуми» с мятой

Сулугуни присущ творожный, слегка солоноватый привкус и плотная тягучая консистенция. В форме цилиндров.

ГОСТ Р 53437-2009

Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 45%
Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-20.1; белок-19,5.

Срок годности: 30 суток со дня производства.

Фасовка по 300 г
Цена указана за 300г

Сыр мягкий «Сулугуни»

Нежный сыр творожной консистенции. Хороший диетический завтрак. Можно смешать с зеленью и добавить соли. Или добавить сливки мед и орехи.
ТУ 9225–002–196436613–2016
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 40%
Состав: Сыворотка подсырная, поваренная пищевая соль.
Пищевая ценность 100г. сыра, г.: жир-10; белок-11,3; углеводы-2,5.

Срок годности: 12 суток со дня производства.

Фасовка по 300г.

Сыр мягкий "Рикотта"

Нежнейший сыр с легким привкусом молока, малосоленый.
Консистенция - нежная, достаточно плотная, может немного крошиться. Идеален для завтрака. 

Состав: Молоко пастеризованное, молочная сыворотка, поваренная пищевая соль.
Срок годности: 18 суток со дня производства.

ГОСТ 32263-2013
Фасовка по 300г
Цена указана за шт

Сыр мягкий "Адыгейский"

Брынза - рассольный сыр белого цвета, без корочки. Консистенция плотная, ломкая, соленая, отлично подходит для салатов.

Состав: Молоко пастеризованное, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Срок годности: 30 суток со дня производства.
ГОСТ 33959-2016
Фасовка по 300г.
Цена указана за шт